**Instructions :**
1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
2. Coupez la baguette ou le pain français en deux dans le sens de la longueur.
3. Dans un petit bol, mélangez l’ail haché, le beurre ramolli, le sel et le poivre.
4. Étalez le mélange de beurre à l’ail uniformément sur les côtés coupés du pain.
5. Saupoudrez la mozzarella râpée et le parmesan sur le pain beurré.
6. Placez le pain sur une plaque de cuisson et faites cuire au four préchauffé pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Retirez du four et saupoudrez de persil frais avant de servir.
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