La blanquette de saumon est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour toute la famille. Sa texture crémeuse et ses saveurs subtiles en font un choix idéal pour un repas savoureux et satisfaisant. Cette recette facile à préparer sera un succès à coup sûr lors de vos repas en famille ou entre amis. Suivez ce guide étape par étape pour réaliser une blanquette de saumon exquise qui ravira les papilles de tous !
Ingrédients
Pour préparer cette délicieuse blanquette de saumon pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 45 cl de crème liquide
- 4 pavés de saumon
- Bouillon de légumes maison (30 cl)
- 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 200 g de champignons ou 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- 1 oignon
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- Sel et poivre
Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation de votre blanquette de saumon.
Préparation
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