Œufs Mimosa en Verrines
Ingrédients :
– 6 œufs
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– Sel et poivre au goût
– Quelques brins de ciboulette (pour la décoration)
– Paprika (pour la décoration)
– 1/2 avocat (facultatif, pour une touche crémeuse)
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