« Cette recette va vous faire découvrir un gâteau au chocolat tellement délicieux que vous ne pourrez plus vous en passer ! Avec des astuces pour obtenir la texture parfaite et des conseils pour éviter les erreurs courantes, plongez dans l’univers gourmand de ce dessert irrésistible. »
Les Ingrédients Magiques
200g de chocolat noir
200g de beurre salé
150g de sucre en poudre
100g de cassonade
1 cuillère à soupe bombée de Maïzena
5 œufs
Préparation : Le Chemin Vers le Nirvana Chocolaté
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, préparez un bain-marie pour faire fondre le chocolat noir. Il doit devenir soyeux et lisse.
Étape 2 : Une fois le chocolat fondu, retirez-le du feu et incorporez le beurre salé en morceaux. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et irrésistiblement crémeux.
Étape 3 : Ajoutez ensuite le sucre en poudre et la cassonade. Remuez bien et laissez refroidir quelques minutes pour éviter de cuire les œufs à l’ajout.
Étape 4 : Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant vigoureusement après chaque ajout. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante.
La suite en page suivante
