Comment puis-je rendre le houmous plus crémeux ?
Pour rendre le houmous plus crémeux, ajoutez plus d’eau ou d’huile d’olive tout en mélangeant. Vous pouvez également mélanger plus longtemps pour obtenir une texture plus lisse.
Puis-je congeler du houmous de lentilles ?
Oui, vous pouvez congeler du houmous de lentilles. Conservez-le dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur et bien mélanger avant de servir.
Que puis-je utiliser à la place du cumin ?
Si vous n’avez pas de cumin, vous pouvez utiliser de la coriandre, du paprika fumé ou même une pincée de poudre de curry pour une saveur différente.
Combien de temps le houmous de lentilles se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Le houmous de lentilles se conserve jusqu’à 5 jours lorsqu’il est conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Ce houmous est-il épicé ?
Ce houmous n’est pas épicé, mais vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou un trait de sauce piquante si vous aimez un peu de piquant.
Puis-je utiliser ce houmous comme tartinade à sandwich ?
Oui, le houmous aux lentilles est une excellente tartinade pour les sandwichs et les wraps, ajoutant de la saveur et un apport en protéines.
Que puis-je servir avec du houmous aux lentilles à part du naan et des craquelins ?
Vous pouvez servir du houmous de lentilles avec des légumes tranchés, des chips de pita, ou même l’utiliser comme base pour une vinaigrette ou une sauce pour les viandes grillées.
