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Chou-fleur et légumes au four avec crème sure et fromage

5. Cuire :

Placez le plat au four et faites cuire au four jusqu’à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la cuisson soit prise.

6. Préparez la garniture :

Dans un petit bol, mélangez 60 g de crème sure, 40 g de mayonnaise, le mélange sel et poivre.
Ajouter l’ail haché et le concombre râpé.
Incorporer l’aneth haché pour plus de saveur.

7. Servir :

Laissez le four refroidir légèrement avant de le trancher.
Servir chaud, garni du mélange de crème sure et de concombre pour un goût encore plus crémeux et frais.

Suggestions de présentation :

Servir avec une salade d’accompagnement pour un repas complet.
Accompagnez-le de pain croustillant ou de pain à l’ail.

Conseils de cuisine :

Assurez-vous que les légumes sont bien égouttés avant de les ajouter à la cuisson pour éviter un excès d’humidité.
Ajustez l’assaisonnement au goût avant la cuisson.

Avantages nutritionnels:

Riche en vitamines A, C et K : Provenant des légumes.
Riche en fibres : Facilite la digestion.
Contient des protéines : provenant d’œufs et de fromage, favorisant la santé musculaire.

Informations diététiques :

Sans gluten
Végétarien : Peut être préparé en excluant la mayonnaise ou en utilisant une alternative végétarienne.

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