Recette de pain plat au fromage cheddar
Cette recette de pain plat au fromage est une délicieuse gâterie, parfaite pour toute occasion. La combinaison de cheddar fondu et de pâte moelleuse et beurrée crée une saveur savoureuse et réconfortante. Idéal pour servir en collation ou pour accompagner vos plats préférés, ce pain plat impressionnera à coup sûr. Facile à préparer et à cuisiner, vous adorerez intégrer cette recette à votre rotation régulière.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 16-20 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Ingrédients:
Sel : 1 cuillère à café (5 grammes)
Eau : 300 millilitres (environ 1 1/5 tasse)
Farine : 420 grammes (environ 2 2/3 tasses), plus 1 cuillère à soupe supplémentaire
Fromage Cheddar : 100 grammes (environ 1 tasse), râpé
Beurre : 100 grammes (environ 1/2 tasse), fondu
Instructions:
Préparez la pâte :
Dans un grand bol, dissoudre le sel dans l’eau en remuant avec un fouet.
Ajoutez progressivement la farine en remuant avec une cuillère jusqu’à ce que le mélange commence à se rassembler.
Transférer la pâte sur une surface farinée et pétrir à la main. Si la pâte est trop collante, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine et continuez à pétrir jusqu’à consistance lisse.
Laissez reposer la pâte 15 minutes.
Préparez le fromage et le beurre :
Pendant que la pâte repose, râpez le cheddar et faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
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