Instructions :
Précuisson de la pâte : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sablée dans un moule et précuisez-la 10 minutes.
Préparez la crème aux amandes : Mélangez les œufs avec le sucre, la poudre d’amandes, la crème liquide, le rhum et le beurre fondu.
Ajoutez le chocolat et les poires : Faites fondre le chocolat et versez-le sur la pâte précuite. Disposez les poires coupées en fines lamelles sur le chocolat. Versez ensuite la crème aux amandes par-dessus.
Cuisson : Enfournez pour environ 35 minutes.
Servir : Laissez refroidir et savourez ce délicieux dessert.
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 35 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
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