Crème:
250 g de mascarpone
150 g de crème grasse (30 % et plus)
90 g de sucre en poudre
1 pcg de sucre vanillé
Sirop:
200 ml d’eau
150 g) sucre
1 cuillère à café de vanille
Glaçage:
200 g de chocolat noir
300 g de crème de noisettes
50 g d’huile végétale
MÉTHODE
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