Instructions :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Pelez et coupez les patates douces en fines rondelles.
Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée, puis badigeonnez d’huile d’olive.
Disposez les rondelles de patates douces dans le plat en les superposant légèrement.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l’ail haché, le sel, le poivre, et versez ce mélange sur les patates douces.
Parsemez de comté râpé et de quelques brins de thym.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et le dessus bien doré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 60 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 4 portions
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