FAQ
1. Puis-je congeler ce plat ?
Oui, vous pouvez congeler les restes de cabillaud et de légumes. Pour les réchauffer, faites-le doucement à feu doux après décongélation.

2. Comment rendre cette recette plus épicée ?
Ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de piment de Cayenne lors de la cuisson des légumes pour un peu plus de chaleur.

3. Quelle autre variété de poisson puis-je utiliser ?
Le cabillaud peut être remplacé par du merlu, du colin ou même du saumon selon vos goûts.

4. Le pavé de cabillaud doit-il être frais ou surgelé ?
Les deux conviennent. Si vous utilisez du cabillaud surgelé, assurez-vous de le décongeler complètement avant la cuisson.

5. Quelle moutarde utiliser si je veux une sauce plus forte ?
Optez pour de la moutarde de Dijon si vous préférez une sauce plus relevée.