Ce gâteau sain à l’avoine et aux pommes est une friandise nutritive et naturellement sucrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation. Avec de l’avoine comme base, des pommes fraîches, des raisins secs et une touche de miel, cette recette regorge de fibres et de saveur.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients :
Flocons d’avoine : 150 g
Pomme : 1 (pour la compote de pommes)
Œuf : 1
Pommes : 3 moyennes (pour la garniture)
Raisins secs : 30 g
Miel : 10 g
Eau : Un peu pour la cuisson des pommes
Amandes effilées : Pour saupoudrer sur le dessus
Huile végétale : Pour graisser le moule
Directives :
Préparez la base d’avoine :
Moudre 150 g de flocons d’avoine dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance fine, semblable à de la farine.
Préparez la compote de pommes :
Pelez et évidez 1 pomme, puis mixez-la pour en faire une purée.
Mélangez la pâte :
Ajoutez la compote de pommes aux flocons d’avoine moulus et mélangez bien.
Cassez 1 œuf et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
La suite en page suivante
