Préparez le moule :
Graissez un moule à pâtisserie avec de l’huile végétale pour éviter qu’il ne colle.
Versez le mélange d’avoine dans le moule et étalez-le uniformément, en lissant le dessus.
Préparez la garniture aux pommes :
Pelez, évidez et coupez 3 pommes moyennes en morceaux.
Ajoutez les morceaux de pomme dans une poêle chaude avec un peu d’eau et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ajoutez la garniture :
Une fois les pommes tendres, incorporez 30 g de raisins secs et 10 g de miel pour plus de douceur.
Assemblez le gâteau :
Versez la garniture aux pommes uniformément sur la base d’avoine dans le moule.
Saupoudrez d’amandes effilées pour plus de croquant.
Cuisson :
Préchauffez le four à 180 °C (356 °F).
Faites cuire le gâteau pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit prise.
Laissez refroidir et servez :
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de servir. Dégustez-le chaud ou à température ambiante !
Suggestions de présentation :
Servez le gâteau seul ou avec une cuillerée de yaourt ou un filet de miel supplémentaire pour une bouchée plus sucrée.
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