Trempettes et tartinades : Mélangez de la poudre de tomate avec des alternatives laitières ou végétales pour créer des trempettes et des tartinades délicieuses et uniques.
Marinades : Mélangez la poudre de tomate avec d’autres épices pour créer des marinades savoureuses pour les viandes, le tofu ou les légumes.
Collations : Saupoudrez de la poudre de tomate sur du pop-corn, des chips ou des noix grillées pour préparer des collations salées.
Conclusion
En transformant les excédents de tomates en poudre de tomates, nous pouvons résoudre le problème des surplus de tomates, réduire les pertes après récolte, minimiser le gaspillage alimentaire et profiter du goût riche des tomates toute l’année. Avec une durée de conservation de plus d’un an, la poudre de tomates est un ajout précieux à votre garde-manger. Alors, la prochaine fois que vous vous retrouverez avec des tomates en surplus, pensez à préparer de la poudre de tomates et découvrez un monde de possibilités culinaires.
