Première étape : récupérer le matériel
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter les herbes et le fromage : Râper le fromage et hacher finement les herbes fraîches. Ajoutez-les à la sauce.
ingrédients et bien fondus.
Deuxième étape : combiner les hybrides
Faites fondre le beurre et laissez-le reposer un moment.
Dans un autre bol, mélangez le lait et l’œuf. Ajouter progressivement le beurre fondu et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Troisième étape : créer la pâte.
Mélanger les ingrédients humides et secs; Versez les ingrédients humides dans le mélange sec. Remuer jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Les pâtes doivent être légères mais maniables.
Versez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Quatrième étape : façonner et recouvrir la pâte
Façonner la pâte en un disque rond d’environ 1 pouce d’épaisseur.
Couper en quartiers : A l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pâte, coupez le disque en 8 quartiers égaux.
Cinquième étape : cuire les petits pains ?
Préchauffer la poêle : poêle antiadhésive à feu moyen.
Disposez les tranches dans le moule en laissant un peu d’espace entre chaque morceau.
Le fond est doré, puis retournez et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Cela devrait durer cinq à sept minutes par côté.
Étape 6 : Servir et déguster.
Retirez les petits pains du moule et laissez-les délicatement déposer sur une grille.
Nous servons des repas chauds, soit avec une bonne cuisine, soit avec un accompagnement très compétent.
Conseils pour des petits pains parfaits
Ne mélangez pas complètement : trop mélanger la pâte peut rendre les petits pains durs. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient intégrés.
Utilisez des herbes fraîches pour une protection minimale. Vous pouvez mélanger et disposer les herbes selon vos goûts.
Expérimentez avec différents types de fromages pour trouver votre combinaison préférée.
Ces scones au fromage et aux herbes sont parfaits pour toute occasion et constituent un excellent ajout à votre dossier de référence. Amusez-vous à cuisiner et à savourer des délices !
