Mélanger : Une fois cuites, mélanger les oranges avec un mélangeur à immersion jusqu’à consistance lisse et homogène.
Régulation de l’acidité : Si vous souhaitez ajuster l’acidité de la confiture, ajoutez du jus de citron au goût et mélangez bien.
Réduction : Remettre la confiture sur le feu et laisser cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
Stockage : Versez la confiture encore chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les hermétiquement. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à deux semaines ou au congélateur pendant une période plus longue.
Maintenant que vous avez fait votre propre confiture d’orange sanguine sans sucre, vous pouvez la déguster sur des toasts, des biscuits ou l’utiliser pour ajouter une touche de douceur aux sucreries et aux desserts. Mais ce n’est pas seulement délicieux, c’est aussi bénéfique pour votre santé !
Les avantages de la confiture d’orange sanguine sans sucre :
Riche en vitamine C : Les oranges sanguines sont naturellement riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui soutient le système immunitaire et aide à contrer les dommages causés par les radicaux libres dans le corps.
Faible quantité de sucre : Étant préparée sans ajout de sucre, cette confiture est une option appropriée pour ceux qui veulent réduire la consommation de sucres ajoutés sans sacrifier le goût sucré des confitures traditionnelles.
Riche en fibres : Les oranges contiennent également des fibres, qui facilitent la digestion, contribuent à la sensation de satiété et peuvent aider à maintenir la glycémie stable.
Faible en calories : Sans sucre ajouté, cette confiture a une teneur en calories inférieure à celle des versions traditionnelles, ce qui en fait un choix plus léger pour ceux qui suivent un régime hypocalorique.
Nutriment : En plus de la vitamine C, les oranges fournissent également d’autres nutriments importants, tels que le potassium, la vitamine A et le folate, qui sont essentiels au bien-être général du corps.
Faire de la confiture d’orange sanguine sans sucre est un moyen facile de profiter de sa délicieuse saveur et de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Avec seulement quelques ingrédients et un peu de patience, vous pouvez créer une délicatesse maison qui vous fera vous sentir bien à chaque fois que vous la dégusterez.
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