Gâteau sain aux flocons d’avoine et aux fruits

Gâteau sain aux flocons d’avoine et aux fruits

Temps de préparation

* Temps de préparation : 20 minutes

* Temps de cuisson : 35-40 minutes

*Durée totale : 55-60 minutes

Ingrédients

Gâteau

* 100 grammes de flocons d’avoine

* 1 carotte

* 2 pommes moyennes

* 90 ml d’eau

* 1 banane

* Édulcorant au goût (par exemple, stévia)

* 2 œufs

* 10 grammes de levure chimique (2 cuillères à café)

* 1 cuillère à café d’extrait de vanilline

* 40 grammes d’abricots secs (1,5 onces)

* 100 grammes de canneberges séchées (3,5 oz)

Couverture

* 30 grammes de chocolat blanc sans sucre

* 1,5 cuillères à soupe de yaourt non sucré

* 30 grammes d’amandes (1 once)

Instructions
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