Champignons Poêlés : La Recette d’un Plat d’Automne Rapide et Savoureux
Les champignons poêlés sont un incontournable de l’automne, faciles à préparer et parfaits en accompagnement ou comme plat principal. Leur saveur boisée et leur texture fondante en font un délice réconfortant. Voici comment les préparer.
Ingrédients :
500 g de champignons frais (cèpes, girolles, pleurotes, ou champignons de Paris)
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Sel et poivre, au goût
Un filet de jus de citron (facultatif)
Instructions :
Préparation des champignons :
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