Voici une recette complète pour une délicieuse tarte crémeuse (TARTE CRÉMEUSE ), parfaite pour satisfaire vos envies sucrées :
Ingrédients :
Pour la pâte sablée :
– 250 g de farine
– 125 g de beurre froid, coupé en petits morceaux
– 100 g de sucre en poudre
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
– Zeste râpé d’un citron (facultatif)
Pour la crème pâtissière :
– 500 ml de lait
– 4 jaunes d’œufs
– 100 g de sucre
– 50 g de farine (ou 40 g de fécule de maïs pour une texture plus légère)
– 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
Pour la garniture :
– Sucre glace pour saupoudrer
– Fruits frais (comme des framboises, des fraises, ou des myrtilles) pour la décoration (facultatif)
Instructions :
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