Assemblage de la tarte :
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné, puis foncez un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec la pâte.
3. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette, puis versez la crème pâtissière refroidie par-dessus.
4. Enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
5. Laissez refroidir la tarte à température ambiante, puis saupoudrez de sucre glace. Décorez avec des fruits frais si vous le souhaitez.
Astuce :
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une fine couche de confiture (comme de l’abricot ou de la framboise) sur le fond de la pâte avant d’ajouter la crème pâtissière. Cela donnera une saveur fruitée à votre tarte crémeuse.
Bonne dégustation ! 🍰
