Préparation :
Étaler la moutarde uniformément sur la pâte feuilletée.
Disposer le jambon blanc coupé en morceaux sur la moutarde.
Parsemer de gruyère râpé et d’herbes de Provence.
Rouler la pâte sur elle-même et l’envelopper dans du film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Couper le rouleau de pâte en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Disposer les tranches sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés et gonflés.
Remarques :
Vous pouvez varier les types de moutarde ou remplacer le jambon blanc par du jambon cru ou du chorizo pour différentes saveurs.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
