Délice de Côtelettes de Porc à la Crème et Champignons
Ingrédients :
4 côtelettes de porc
250g de champignons de Paris, tranchés
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
200ml de crème fraîche épaisse
150ml de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil frais pour garnir
Instructions :
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