Extra Moelleux aux Noix

Directions:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Mixez grossièrement les cerneaux de noix pour obtenir une poudre avec quelques morceaux encore visibles.
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu et le miel, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure chimique et une pincée de sel au mélange. Ajoutez ensuite les noix mixées et mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace pour décorer avant de servir.
Ce gâteau moelleux aux noix est parfait pour un goûter gourmand ou en dessert accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 35 minutes | Total Time: 50 minutes
Kcal: 400 kcal par portion | Servings: 6 portions