Comment faire du nougat blanc à la maison
Le nougat blanc est une friandise traditionnelle qui ne peut manquer lors des célébrations. Le préparer à la maison vous permettra de profiter de sa saveur authentique et de le personnaliser à votre guise.
Nous expliquons ici étape par étape comment préparer du nougat blanc avec des ingrédients simples.
Ingrédients
500 g de noix assorties
225 g de miel d’acacia
360g de sucre
30g de miel (ou glucose)
100g d’eau
60g de blancs d’œufs
30g de sucre
2 feuilles de gaufrette
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