Tiramisu : la recette originale du dessert italien à base de doigts de dame
Durée totale : 30 minutes
Difficulté : Faible
Pour : 6 personnes
Typique de la tradition pâtissière italienne, le tiramisu est le dessert par excellence, le plus apprécié et le plus connu au monde composé de couches de doigts de dame imbibés de café puis recouverts de couches de crème au mascarpone.
L’origine du tiramisu est disputée entre différentes régions italiennes, notamment la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne, malgré le fait que les Savoyards (comme on appelle les biscuits biscuits aux doigts de dame en Italie), par exemple, soient originaires de Savoie. Pourtant, le tiramisu est un mets intemporel, mais très facile à préparer, qui cohabite parfaitement avec l’évolution de la cuisine moderne ; préparez simplement cette version classique et dites-nous ce que vous en pensez.
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