Titre : Pizza Maison
Envie d’une explosion de saveurs tout en restant simple ? Préparez votre propre pizza maison, un plat qui ravira vos papilles et celles de vos proches ! C’est facile, rapide et tellement satisfaisant !
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 150 ml d’eau tiède
– 100 g de mozzarella
– 1 sachet de levure boulangère
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 100 ml de sauce tomate
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 pincée de sel
– 50 g de jambon coupé en dés
– Origan séché à volonté
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sachet de levure, le sucre et le sel.
2. Faites un puits au centre et ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
4. Laissez reposer la pâte dans un bol couvert d’un torchon pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
6. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson préalablement farinée formez un disque ou un rectangle selon vos préférences.
7. Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis parsemez de mozzarella. Ajoutez les dés de jambon et saupoudrez d’origan.
8. Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
9. Sortez la pizza du four, laissez quelques minutes avant de la couper en parts. Savourez chaud !
Temps : Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes
