Poulet aux Nouilles Beurrées et Sauce aux Champignons
Savourez un plat réconfortant de médaillons de poulet tendres, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons, le tout servi sur des nouilles beurrées. Parfait pour une soirée chaleureuse !
Ingrédients :
Pour le poulet et la sauce :
450 g de poitrine de poulet, tranchée en médaillons
Sel et poivre noir, selon le goût
2 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de beurre
225 g de champignons, tranchés
1 petit oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
250 ml de bouillon de poulet
125 ml de crème épaisse
1 c. à c. de thym ou de romarin séché (optionnel)
Persil frais, ciselé (pour la garniture)
Pour les nouilles beurrées :
225 g de nouilles aux œufs
2 c. à s. de beurre
Sel et poivre, selon le goût
Préparation :
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