Boulettes de poulet à la grecque
Ingrédients :
▪️2 livres de poulet haché
▪️1 cuillère à café de sel
▪️1/4 cuillère à café de poivre noir
▪️1/2 cuillère à café de cumin moulu
▪️1/2 cuillère à café d’origan moulu
▪️1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
▪️1/4 tasse d’aneth frais haché
▪️1/4 tasse de menthe fraîche hachée
▪️1/4 tasse d’oignon rouge finement coupé en dés
▪️4 gousses d’ail finement hachées
▪️1/2 cuillère à café de zeste de citron
▪️1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour la friture
Ajouts au bol :
▪️romain hachée
▪️fromage feta
▪️concombre tranché/coupé en dés
▪️tomate tranché
▪️riz blanc
▪️sauce tzatziki
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