Instructions :
Cuire les Pâtes :
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
Faites sauter les saucisses :
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les saucisses tranchées et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les de la poêle et réservez.
Faites cuire les légumes :
Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l’oignon coupé en dés, le poivron et l’ail émincé. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et aromatiques.
Ajoutez les crevettes :
Mettez les crevettes dans la poêle et saupoudrez d’assaisonnement cajun, de sel et de poivre. Faites cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
Préparez la sauce crémeuse :
Réduisez le feu à doux et versez la crème épaisse, en la faisant mijoter doucement. Ajoutez le parmesan et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.
Mélangez le tout :
Remettez les pâtes et les saucisses cuites dans la poêle. Mélangez jusqu’à ce que les pâtes et les saucisses soient bien enrobées de sauce crémeuse. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Servir :
Disposer les pâtes dans une assiette, garnir de persil frais si désiré et servir chaud.
Temps de préparation : 15 min | Temps total : 35 min | Portions : 4
