Boudins de Pain Fromagé aux Lardons et Herbes : Un Plat Anti-Gaspi Savoureux 🧄🧀
Transformez votre pain rassis en un plat rustique et gourmand avec ces boudins de pain au fromage, lardons et herbes fraîches. Croustillant, moelleux et plein de saveurs, c’est un vrai plaisir pour les papilles et une belle façon de lutter contre le gaspillage alimentaire. Parfait pour un apéritif ou un repas convivial !
Ingrédients :
1 baguette de pain rassis (ou environ 200g de pain dur)
200 ml de lait
3 œufs
150 g de lardons fumés (ou dés de jambon pour une version plus douce)
100 g de fromage râpé (comté, emmental ou cheddar, selon votre préférence)
1 petit oignon, finement haché
1 gousse d’ail, émincée
Quelques brins de persil frais, hachés (ou ciboulette)
Sel et poivre
Film alimentaire résistant à la chaleur
Préparation :
La suite en page suivante
