Préparation
1. Préparer les ingrédients
Émiettez les crêpes dentelles dans un saladier.
Hachez finement les noisettes et les amandes. Ajoutez-les au saladier avec la noix de coco râpée. Mélangez bien.
2. Faire fondre le chocolat
Faites fondre la pralinoise et la pâte à tartiner ensemble, soit au micro-ondes (par tranches de 30 secondes pour éviter de brûler le chocolat) soit dans une casserole à feu doux.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Mélanger et façonner les rochers
Hors du feu, ajoutez le mélange du saladier à la préparation de chocolat fondu. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients secs.
Formez les rochers en déposant une cuillerée du mélange dans des empreintes de moule à mini-muffins ou directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Refroidir les rochers
Placez les rochers au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement (environ 1 à 2 heures).
