🥔 Salade de Pommes de Terre aux Lardons et Œufs 🥓

🥔 Salade de Pommes de Terre aux Lardons et Œufs 🥓

Cette salade de pommes de terre tiède aux lardons et œufs est une recette savoureuse et réconfortante, parfaite pour un repas convivial. Avec sa vinaigrette à la moutarde, elle apporte un équilibre entre les saveurs riches des lardons et la fraîcheur de la ciboulette. Un vrai classique pour toutes les occasions ! 😋

📋 Ingrédients :
500g de pommes de terre
200g de lardons fumés
4 œufs
2 c. à soupe de vinaigre blanc
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de moutarde
Sel et poivre, au goût
Ciboulette fraîche pour la garniture (facultatif)
🥣 Instructions :
Cuire les pommes de terre :

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