Instructions :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Lavez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail haché, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
Étalez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez les pommes de terre de parmesan râpé.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l’extérieur.
Sortez les pommes de terre du four et parsemez-les de persil frais haché avant de servir.
🕒 Temps de préparation : 10 minutes | 🕒 Temps de cuisson : 30-35 minutes
Kcal : environ 250 par portion | 🍽️ Portions : 4
