Serving and Storage Tips
- Servez les cannelés salés tièdes, accompagnés d’un petit verre de vin blanc sec ou d’un cocktail léger.
- Ces cannelés se dégustent parfaitement en apéritif ou en entrée.
- Pour les conserver, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se gardent bien pour un jour ou deux, mais il est préférable de les déguster rapidement pour profiter de leur texture.
Variations
- Remplacez la tomme de brebis par du fromage de chèvre ou du parmesan pour une autre touche de fromage.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour une saveur encore plus parfumée.
- Vous pouvez aussi remplacer le chorizo par du jambon cru ou du bacon pour une version différente.
FAQs
Peut-on préparer les cannelés à l’avance ? Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer légèrement avant de les servir.
Puis-je congeler les cannelés salés ? Les cannelés peuvent être congelés une fois refroidis. Il suffit de les laisser décongeler à température ambiante et de les réchauffer légèrement au four.
Prêt à surprendre vos invités avec cette recette originale et savoureuse ? Ces cannelés au chorizo et à la tomme de brebis ne manqueront pas de faire sensation lors de votre prochain apéritif !
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