2. Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer la crème liquide avec le sucre (si désiré) jusqu’à ce qu’elle soit chaude mais pas bouillante.
3. Ajoutez le chocolat noir et remuez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
4. Ajoutez la gélatine dissoute au mélange et remuez bien jusqu’à ce qu’elle se dissolve.
5. Versez le mélange dans des tasses inclinées (en utilisant un fond comme sur la photo) et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant deux heures.
Préparation de la deuxième couche (vanille) :
1. Répétez les mêmes étapes pour la gélatine avec de l’eau.
2. Faites chauffer la crème liquide avec le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
3. Ajoutez la gélatine dissoute et remuez bien.
4. Une fois la première couche prise, ajoutez délicatement la deuxième couche dans les tasses et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse pendant deux heures supplémentaires.
Soumission:
Saupoudrez de poudre de cacao avant de servir pour une finition luxueuse.
Servez-le froid et savourez son goût soyeux parfait.
Ce dessert parfait ajoute une touche élégante à toute occasion. Essayez-le et vous épaterez tout le monde !
