6. Réfrigérer :
Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour que les saveurs s’harmonisent.
Conseils pour servir et conserver
Servir : Servez frais dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les couches.
Conserver : Ce dessert se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, bien couvert pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs.
Variantes
Remplacez le pudding au chocolat par un pudding à la vanille ou au caramel pour varier les saveurs.
Ajoutez des morceaux de fruits frais comme des framboises ou des fraises entre les couches pour une touche acidulée.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage blanc par du mascarpone ou du yaourt grec pour une texture différente.
2. Puis-je faire ce dessert sans sucre ?
Oui, remplacez le sucre par un édulcorant ou omettez-le complètement si vous préférez un dessert moins sucré.
3. Comment éviter que le pudding forme une croûte ?
Couvrez le pudding encore chaud d’un film plastique directement au contact de la surface.
