Étape 2 : Garniture de bananes
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles ou en deux dans le sens de la longueur.
- Disposer les bananes sur le caramel, en veillant à bien les recouvrir.
Étape 3 : Préparation de la pâte à gâteau
- Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajouter les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
- Tamiser la farine et la levure, puis les incorporer progressivement au mélange.
- Ajouter le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 : Assemblage et cuisson
- Verser la pâte sur les bananes dans le moule.
- Lisser la surface avec une spatule.
- Préchauffer le four à 180°C (356°F) et cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Étape 5 : Démoulage
- Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes, puis retourner délicatement le moule sur une assiette pour démouler.
Conclusion
- Résumé des étapes de préparation.
- Suggestions pour accompagner le gâteau (crème chantilly, glace à la vanille).
- Encouragement à essayer cette recette facile et délicieuse, idéale pour les amateurs de bananes.
Astuces et Variantes
- Ajouter des noix ou des pépites de chocolat à la pâte.
- Remplacer les bananes par d’autres fruits comme les pêches ou les poires.
- Idées de présentation et de décoration du gâteau.
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