Étape 2 : Cuisson
- Préparez votre moule en le graissant légèrement ou en y plaçant du papier sulfurisé.
- Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
Étape 3 : Préparer le glaçage (optionnel)
- Dans un bol, mélangez le sucre glace avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance lisse et légèrement liquide.
- Lorsque la torta est complètement refroidie, versez le glaçage sur le dessus, en laissant couler sur les bords.
Conclusion
La torta all’arancia est un dessert parfait pour toute occasion. Sa simplicité et son goût frais en font un favori parmi les gourmands. Que vous la serviez lors d’un goûter, d’un anniversaire ou simplement pour le plaisir, elle saura séduire vos invités. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients supplémentaires comme des noix ou des pépites de chocolat pour une touche personnelle.
FAQ
1. Peut-on remplacer l’huile par du beurre ?
Oui, vous pouvez remplacer l’huile par du beurre fondu pour une saveur différente.
2. Comment conserver la torta all’arancia ?
Conservez-la dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
3. Puis-je utiliser des oranges en conserve ?
Il est préférable d’utiliser des oranges fraîches pour le meilleur goût, mais les oranges en conserve peuvent aussi fonctionner.
4. Est-ce que je peux doubler la recette ?
Oui, vous pouvez doubler la recette et utiliser un moule plus grand, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.
5. Puis-je faire cette recette sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten adaptée à la pâtisserie.
