Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat (pas besoin de four)

Un dessert rapide, facile et délicieux, parfait pour satisfaire votre gourmandise. Préparé avec des ingrédients simples, ce gâteau sans four est moelleux, moelleux et rempli de pépites de chocolat.

Temps de préparation

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Durée totale : 30 minutesIngrédients
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de sucre (45 g)
  • 1 sachet (8 g) de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe d’huile (45 ml)
  • 125 g (½ tasse) de yogourt
  • 60 ml (¼ tasse) de lait
  • 190 g (1 ½ tasse) de farine
  • 10 g (2 c. à thé) de levure chimique
  • 50 g (¼ tasse) de pépites de chocolat

  Instructions

   

  Mélanger les ingrédients humides :

  • Dans un bol, fouettez 1 œuf avec 3 cuillères à soupe de sucre et 8 g de sucre vanillé jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile, 125 g de yaourt et 60 ml de lait. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
    • Mélanger les ingrédients secs :
      • Dans un autre bol, tamisez ensemble 190 g de farine et 10 g de levure chimique.
    • Préparez la pâte :
      • Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en remuant jusqu’à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
      • Incorporez les pépites de chocolat.
    • Cuire le gâteau :
      • Graisser une poêle antiadhésive avec un peu d’huile et préchauffer à feu doux.
      • Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément. Couvrez avec un couvercle.
      • Cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
    • Laisser refroidir et servir :
      • Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir légèrement.
      • Couper en tranches et servir tel quel ou saupoudré de sucre glace.
  • Suggestions de présentation
    • Servir chaud accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.
    • Accompagnez-le d’une tasse de thé ou de café pour une délicieuse collation.
    • Arrosez de sirop de chocolat ou saupoudrez de sucre glace pour plus de douceur.

    Conseils de cuisine

    • Utilisez une casserole à fond épais avec un couvercle pour une cuisson uniforme.
    • Maintenez le feu doux pour éviter de vous brûler.
    • Remplacez les pépites de chocolat par des raisins secs, des noix ou des fruits secs pour varier.

    Avantages nutritionnels

   

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