Biscotti Senza Cottura al Cioccolato: La Ricetta del Dolce Semplice e Squisito
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi (tipo digestive o frollini)
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro (o burro vegetale per una versione vegana)
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 2-3 cucchiai di latte (o latte vegetale)
- 50 g di zucchero (opzionale, a seconda del gusto)
- Granella di nocciole o cocco rapé per decorare (opzionale)
Procedimento:
- Tritare i biscotti: Frulla i biscotti secchi fino a ottenere una consistenza granulosa.
- Sciogliere cioccolato e burro: Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
- Mescolare: In una ciotola, unisci i biscotti tritati, il cacao in polvere, lo zucchero (se usi) e il composto di cioccolato fuso. Aggiungi il latte poco alla volta fino a ottenere un impasto omogeneo e malleabile.
- Formare i biscotti: Con le mani, forma dei biscotti ovali o rotondi e disponili su un vassoio foderato con carta forno.
- Decorare: Se desideri, rotola i biscotti nella granella di nocciole o nel cocco rapé.
- Raffreddare: Metti i biscotti in frigorifero per almeno 1-2 ore, fino a quando non si saranno solidificati.
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