Cake aux Flocons d’Avoine et Compote de Pomme 🍏🎂 : Un Délice Sain et Moelleux
Le cake aux flocons d’avoine et compote de pomme est une recette idéale pour ceux qui cherchent un dessert ou une collation saine, gourmande et facile à préparer. Ce cake allie la douceur naturelle de la compote de pomme, la texture légèrement croquante des flocons d’avoine et un moelleux irrésistible. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme en-cas post-entraînement, il ravira les amateurs de cuisine healthy sans sacrifier le goût. Découvrez comment réaliser ce gâteau nutritif et délicieux chez vous !
Pourquoi choisir ce cake aux flocons d’avoine et compote de pomme ?
Ce cake est bien plus qu’un simple dessert : c’est une option équilibrée et savoureuse pour prendre soin de vous tout en vous faisant plaisir. Voici pourquoi il mérite d’être ajouté à votre répertoire culinaire :
- Sain et nutritif : Les flocons d’avoine apportent des fibres, tandis que la compote de pomme remplace le sucre raffiné pour un goût naturellement sucré.
- Sans gluten (option) : En utilisant des flocons d’avoine certifiés sans gluten, ce cake devient adapté aux régimes spécifiques.
- Polyvalent : Vous pouvez personnaliser cette recette avec des fruits secs, des graines ou du chocolat pour varier les plaisirs.
- Facile à préparer : Avec seulement quelques ingrédients et 10 minutes de préparation, ce gâteau est accessible à tous.
Ingrédients nécessaires pour un cake aux flocons d’avoine et compote de pomme
Voici tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux cake :
Ingrédient
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Quantité
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Flocons d’avoine
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150 g
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Farine (T55 ou T65)
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100 g
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Compote de pomme nature
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200 g
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Œufs
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2
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Lait végétal (amande, avoine, etc.)
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100 ml
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Huile végétale neutre
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50 ml
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Levure chimique
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1 sachet (10 g)
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Cannelle (facultatif)
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1 cuillère à café
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Sel
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1 pincée
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Optionnel : raisins secs, pépites de chocolat, noix concassées ou zestes de citron.
Étapes de préparation du cake aux flocons d’avoine et compote de pomme
Suivez ces étapes simples pour obtenir un résultat parfait :
1. Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) . Pendant ce temps, huilez légèrement un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Mélangez les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique, la cannelle (si vous l’utilisez) et une pincée de sel. Assurez-vous que les ingrédients sont bien incorporés.
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