Poulet croustillant au miel et à l’ail avec riz et légumes

Instructions

Préparation du poulet :

1. Mariner le poulet : Dans un bol, mélangez le miel, l’ail, la sauce soja, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
2. Cuisson : Dans une poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, environ 6-7 minutes de chaque côté. Réservez.

Préparation du riz :

1. Cuisson du riz : Dans une casserole, portez 2 tasses d’eau à ébullition. Ajoutez le riz et le sel. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Éteignez le feu et laissez reposer.

Préparation des légumes :

1. Sauter les légumes : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les carottes, la courgette et le poivron. Faites sauter pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Service :

1. Dresser l’assiette : Disposez le riz dans les assiettes, ajoutez le poulet croustillant et les légumes sautés.