Pâtes aux Boulettes Gourmandes et Légumes en Sauce : Un Plat Réconfortant et Savoureux
Les pâtes aux boulettes gourmandes et légumes en sauce sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Avec des pâtes al dente, des boulettes de viande juteuses, des légumes tendres et une sauce riche en saveurs, cette recette est un véritable délice pour les amateurs de cuisine réconfortante. Facile à préparer et toujours apprécié, ce plat est idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour réaliser des pâtes aux boulettes gourmandes et légumes en sauce qui feront fondre vos papilles. Vous découvrirez également des astuces pour personnaliser la recette et des conseils pour la servir avec style.
Pourquoi Choisir les Pâtes aux Boulettes Gourmandes et Légumes en Sauce ?
Un Plat Complet et Équilibré
Ce plat combine des glucides, des protéines et des légumes, ce qui en fait un repas complet et équilibré.
Facile à Préparer
Avec des étapes simples et des ingrédients accessibles, cette recette est accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
Idéal pour les Repas en Famille
Les pâtes aux boulettes gourmandes et légumes en sauce sont un plat réconfortant qui plaît à tous les âges.
Ingrédients pour les Pâtes aux Boulettes Gourmandes et Légumes en Sauce (pour 4 personnes)
Voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
| Ingrédient | Quantité | Remarques |
|---|---|---|
| Pâtes (penne, spaghetti) | 400 g | De préférence complètes ou aux œufs |
| Viande hachée (bœuf, porc) | 400 g | Pour les boulettes |
| Chapelure | 50 g | Pour les boulettes |
| Œuf | 1 | Pour les boulettes |
| Lait | 50 ml | Pour les boulettes |
| Carottes | 2 | Coupées en dés |
| Courgettes | 1 | Coupée en dés |
| Poivron rouge | 1 | Coupé en dés |
| Oignon | 1 | Émincé finement |
| Ail | 3 gousses | Haché finement |
| Tomates concassées | 400 g | En conserve ou fraîches |
| Bouillon de légumes | 500 ml | Pour la sauce |
| Crème fraîche | 100 ml | Pour une sauce onctueuse |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe | Pour la cuisson |
| Sel et poivre | Selon goût | |
| Persil frais | 1 bouquet | Haché finement |
Matériel Nécessaire
Pour préparer vos pâtes aux boulettes gourmandes et légumes en sauce, vous aurez besoin des outils suivants :
- Une grande casserole pour les pâtes
- Une poêle large ou une sauteuse
- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
- Un plat de service
La suite en page suivante
