Cookies aux Pépites de Chocolat et Bonbons Colorés : La Recette Qui Fait Sauter de Joie 🍪🌈
Prêts à préparer les cookies les plus gourmands et joyeux qui soient ? Ce mélange parfait de pépites fondantes et de bonbons croquants va transformer votre cuisine en atelier de pâtisserie magique !
Pourquoi Cette Recette Va Devenir Votre Nouveau Péché Mignon
✔ Texture parfaite – Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur
✔ Explosion de couleurs – Idéal pour les anniversaires ou les goûters
✔ Préparation ultra-simple – Même les enfants peuvent aider
✔ Variations infinies – À personnaliser selon vos envies
(Selon une étude récente, 92% des Français considèrent les cookies comme leur gourmandise réconfort préférée.)
Ingrédients pour 12 Cookies Géants
Ingrédient | Quantité | Rôle | Alternative |
---|---|---|---|
Farine T55 | 220g | Structure | Sans gluten (mélange spécial) |
Beurre doux | 125g | Onctuosité | Margarine végétale |
Sucre brun | 100g | Caramélisation | Sucre de coco |
Pépites chocolat | 150g | Gourmandise | Chocolat coupé en morceaux |
Bonbons colorés | 80g | Fun | Smarties ou M&M’s |
Préparation en 6 Étapes Faciles
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)
- Mélangez les secs :
- Farine + bicarbonate + sel dans un saladier
- Créez la base :
- Fouettez beurre mou + sucres jusqu’à crémer
- Ajoutez l’œuf + vanille
- Incorporez :
- Mélangez délicatement les ingrédients secs
- Ajoutez pépites et bonbons (réservez-en quelques-uns)
- Formez les cookies :
- Façonnez 12 boules (4cm de diamètre)
- Aplatissez légèrement
- Déposez sur plaque avec papier cuisson
- Ajoutez quelques bonbons sur le dessus
- Cuisson :
- 10-12 min (ils doivent juste dorer)
- Laissez refroidir 5 min sur la plaque
Astuce pro : Pour des cookies extra-moelleux, ajoutez 1 c.à.s de maïzena à la farine.
5 Variations à Tester Absolument
- Création Halloween : Bonbons oranges et noirs
- Version festive : Pépites de chocolat blanc + cranberries
- Cookie monster : Colorant alimentaire bleu + gros yeux en sucre
- Tendance salted caramel : Pincée de fleur de sel avant cuisson
- Healthy : Banane écrasée remplace le beurre
Les 4 Secrets de Cookies Parfaits
- Beurre à température ambiante – Mais pas fondu
- Ne pas surcuire – Ils durcissent en refroidissant
- Espace suffisant – 5cm entre chaque cookie
- Cuisson four chaud – Vérifiez avec un thermomètre
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