Conservation Prolongée
- À température ambiante : 5 jours dans une boîte hermétique
- Congélation : Jusqu’à 3 mois (pâte crue ou cuite)
- Réchauffage : 5 min à 150°C pour retrouver le croustillant
FAQ
Q : Pourquoi mes cookies s’étalent trop ?
→ Beurre trop fondu ou four pas assez chaud
Q : Peut-on remplacer les œufs ?
→ Oui, par 1 c.à.s de graines de chia + 3 c.à.s d’eau
Q : Comment obtenir des bords craquelés ?
→ Rouler les boules dans du sucre avant cuisson
Le Saviez-Vous ?
Le premier cookie aux pépites aurait été inventé par accident en 1938 par Ruth Wakefield, propriétaire d’une auberge dans le Massachusetts. Elle pensait que les morceaux de chocolat fondraient complètement !
Conclusion : Le Bonheur en Quelques Bouchées
Ces cookies arc-en-ciel apporteront de la joie à tous vos moments gourmands. Simple à réaliser mais toujours impressionnant, ce classique revisité fera le bonheur des petits et des grands.
À vos fourneaux ! Partagez vos créations avec #MesCookiesArcEnCiel
(Pour aller plus loin : Téléchargez notre guide « 20 Recettes de Cookies Originaux »)
🍫 Recette validée par notre pâtissier en chef
