Nos Astuces de Chef
Pour un Croustillant Parfait
- Ne surchargez pas le panier (cuisez en 2 lots si nécessaire)
- Secouez le panier à mi-cuisson pour une coloration uniforme
- Vaporisez légèrement d’huile avant cuisson pour plus de croustillant
Variations Gourmandes
- Version asiatique : Remplacez le paprika par 1 c.à.c de sauce soja et 1/2 c.à.c de gingembre râpé
- Tendance méditerranéenne : Ajoutez du zeste de citron et de l’origan à la marinade
- Effet barbecue : Saupoudrez de paprika fumé après cuisson
Accompagnements Suggestifs
| Style | Accompagnement | Sauce |
|---|---|---|
| Asiatique | Nouilles sautées | Sauce sweet chili |
| Méditerranéen | Taboulé | Aïoli maison |
| Brunch | Avocat toasté | Sauce cocktail |
| Apéritif | Verrines | Marie-rose |
Conservation et Réchauffage
- Au réfrigérateur : 24h max dans une boîte hermétique
- Congélation : Possible après cuisson (3 mois max)
- Réchauffage : 3 min à 180°C dans l’air fryer
Le Saviez-Vous ?
Cette recette est 2 fois plus riche en protéines et 3 fois moins calorique que des crevettes panées frites. Une portion apporte :
- 120 kcal seulement
- 24g de protéines
- Oméga-3 bons pour le cœur
À Table !
Ces crevettes à l’air fryer vont révolutionner vos repas. Rapides, saines et délicieuses, elles deviendront vite votre recette chouchou. Essayez-les dès ce soir et régalez-vous sans culpabilité !
Petit + : Pour une version encore plus légère, remplacez l’huile par un filet de jus de citron avant cuisson. Bon appétit !
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