Ces petits pains feuilletés aux épinards et au fromage sont une gourmandise savoureuse qui allie la saveur terreuse des épinards à la richesse crémeuse de la ricotta, de la mozzarella et du parmesan. Leur pâte feuilletée légère et feuilletée enveloppe une garniture savoureuse, créant un délicieux apéritif ou en-cas. Parfaits pour les fêtes, les rassemblements ou pour un en-cas réconfortant à tout moment, ces petits pains sont rapides et faciles à préparer, tout en offrant un résultat impressionnant. Servez-les tout chauds, sortis du four, et regardez-les disparaître !
Temps de préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Total : 45 minutes
Ingrédients
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Pour la garniture :
- 300 g d’épinards frais
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 œuf (pour la garniture)
- Sel, au goût
- ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 250 g de ricotta
- ½ tasse de fromage mozzarella, râpé
- ½ tasse de parmesan râpé
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Pour la pâte :
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)
- Graines de sésame (facultatif, pour saupoudrer)
1. Préparation de la cuisson :
