3. Les Erreurs Courantes et Comment Les Éviter
3.1. Toujours Utiliser la Puissance Maximale
- Problème : Les aliments cuisent trop vite en surface mais restent froids à l’intérieur.
- Solution : Adapter la puissance en fonction de l’aliment (ex. : 50 % pour réchauffer une soupe).
3.2. Ne Pas Ajuster le Temps de Cuisson
- Règle : Plus la puissance est basse, plus le temps doit être augmenté.
- Exemple : 5 min à 100 % = 10 min à 50 %.
3.3. Oublier de Remuer ou Retourner les Aliments
Même à puissance réduite, il est conseillé de remuer à mi-cuisson pour une répartition homogène de la chaleur.
4. Conseils Pratiques pour Maîtriser la Puissance
4.1. Guide des Réglages par Type d’Aliment
| Aliment | Puissance recommandée | Conseils |
|---|---|---|
| Décongélation | 30 % | Retourner à mi-parcours. |
| Réchauffage de soupe | 50-70 % | Couvrir pour éviter les éclaboussures. |
| Cuisson du poisson | 60 % | Ajouter un peu d’eau pour éviter le dessèchement. |
| Fondre du chocolat | 30-40 % | Par courtes périodes en remuant. |
4.2. Autres Astuces
- Utiliser des récipients adaptés (verre ou céramique plutôt que plastique).
- Couvrir les aliments pour garder l’humidité.
- Tester et ajuster en fonction de son micro-ondes (les modèles varient).
La suite en page suivante
