Étape 2 : Cuisson des crêpes
- Chauffer la poêle
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d’huile pour éviter que les crêpes n’attachent. - Verser la pâte
Une fois la poêle chaude, versez une petite louche de pâte. Inclinez la poêle pour étaler la pâte en une fine couche. - Cuisson
Laissez cuire pendant environ 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que des petites bulles se forment sur la surface. Retournez délicatement la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire l’autre côté pendant encore 1 minute.
Étape 3 : Répéter
Répétez le processus avec le reste de la pâte. Vous devriez obtenir environ 4 à 6 crêpes, selon la taille que vous choisissez.
Suggestions de Garnitures
Les crêpes au fromage blanc sont délicieuses nature, mais vous pouvez les personnaliser avec différentes garnitures :
- Confitures ou compotes : Ajoutez une cuillère de confiture de framboise ou de compote de pommes pour une touche sucrée.
- Fruits frais : Agrémentez-les de tranches de banane, de fraises ou de bleuets.
- Chocolat : Un peu de chocolat fondu ou de pâte à tartiner pour les amateurs de sucré.
- Crème Chantilly : Pour une indulgence supplémentaire, servez avec de la crème chantilly.
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