Instructions
Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Cuire les nouilles ziti selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et le faire dorer en l’émiettant à la cuillère. Égoutter l’excédent de gras.
Ajoutez la poudre d’ail, le sel et le poivre au bœuf, en remuant pour mélanger.
Dans un grand saladier, mélanger les zitis cuits, le bœuf doré et la sauce Alfredo. Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Transférer le mélange dans un plat de cuisson graissé de 23 x 33 cm. Parsemer uniformément de mozzarella et de parmesan.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Garnir de persil haché si désiré.
Variations et astuces
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le bœuf par de la dinde ou du poulet haché. Si vous préférez une touche épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au bœuf pendant la cuisson. Vous pouvez également incorporer des légumes comme des épinards ou des champignons pour plus de nutriments. Pour une version sans gluten, utilisez des pâtes sans gluten et assurez-vous que votre sauce Alfredo le soit également. Enfin, si vous aimez le croustillant, saupoudrez le fromage de chapelure mélangée à du beurre fondu avant d’enfourner.
